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考えてみてください。水でしょうか。タンパク質でしょうか。でも、その前に、私たちの体は毎日の食事でできているのです。中国では薬を上、中、下と３ランクに分けます。漢方は中薬。では漢方を上回る上薬は何かというと朝昼晩の食事なんです。毎日の食事を最高の薬として考えている。いま食べたものが明日のあなたを作るからです。子供をみているとそのことが実感としてよくわかります。食べた物にすぐに反応しますから。大人も一緒です。食べたモノがあなたになるのです。食は命なりです。私たちは、口に入れるものにもっと気を配ってもいいのかもしれません。

オパーリン。