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体内で働く酵素は現在確認されているものでおよそ3000種。最終的には数万種類はあるだろうといわれています。それほどに酵素の種類は多いのです。ですので、単一の作物だけでなく、様々な地域の土着微生物と酵素が入っているかが効果に大きな違いをもたらします。 本品の酵素を作っているのは有機農法を推奨しているグループですので全国に千件を越える協力農家ネットワークがあります。そこから植物、穀物、果実を通して日本全国の微生物を集めています。同じ作物でも地域が違えば違う微生物がいるのです。